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商品網址:
【一等鮮】雲林口湖烏魚子禮盒3盒(3.5兩-2付-盒 附提袋×3)
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【一等鮮】雲林口湖烏魚子禮盒
![](http://www.momoshop.com.tw/expertimg/0003/126/069/15_0121_1524507.jpg)
每年冬至前後,烏魚會沿著黑潮經由台灣海峽洄遊南下,於彰化雲林海域最接近台灣,此時的烏魚子特別肥美。
![](http://www.momoshop.com.tw/expertimg/0003/126/069/15_0121_1522007.jpg)
黃澄澄烏魚子經魚體取卵後捆紮、醃製、壓平、曝曬而成。製作過程手續繁瑣,經40幾道手續,反覆翻面日曝才能成為珍貴的烏魚子。
![](http://www.momoshop.com.tw/expertimg/0003/126/069/15_0121_1521127.jpg)
烏魚子又稱〝烏金〞、〝黃金御之卵〞,可見其珍貴及稀有性。烏魚子品質並不是大片就是王道,而是要看烏魚子的透光性,透光佳且橘橘亮亮,就是完全熟成的優質烏魚子,口感最佳。
![](http://www.momoshop.com.tw/expertimg/0003/126/069/15_0121_1524137.jpg)
烏魚子的傳統吃法,當然是烤過或是煎過後切片配蒜苗或者白蘿蔔,另外配上蘋果或水梨的新吃法,也很對味!可以去除烏魚子的腥味,又增加了水果的香甜度,您可以試試看喔!
![](http://www.momoshop.com.tw/expertimg/0003/126/069/15_0121_1523027.jpg)
烏魚子的製作師傅告訴我們,烏魚子淋上金門58度金門高粱酒,直接點火烤來吃,那可是烏魚子最上乘的吃法,高粱酒的濃醇與烏魚子的濃郁海味融合在一起,在口中化開的〝濃、醇、香〞久久不會散去。哇!光聽她〈歐巴桑師傅〉說就口水流滿地了!
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烏魚子實際出貨包裝圖
上述文稿所提供的圖片均是實物所拍攝,請放心選購!
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- 品號:3126069
- 年節最佳伴手禮,體面大方
- 雲林是本省烏魚子最大產地
- 每年冬至前後就是烏魚子時節
- 烏魚子又稱烏金、黃金御之卵
- 台灣烏魚子品質佳,揚名國際
商品訊息描述:
【一等鮮】雲林口湖烏魚子禮盒
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烏魚子實際出貨包裝圖
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商品訊息簡述:
商品組合:雲林口湖烏魚子禮盒3盒(附提袋3只)
重量/容量:3.5兩/2付/盒
成分:烏魚卵、鹽
產地:台灣雲林
有效期限:冷藏180天
適用年齡:3歲以上
食用方式:需烹調後才可食用
保存方式: 低溫冷凍配送商品
試用範圍:無
【一等鮮】雲林口湖烏魚子禮盒3盒(3.5兩-2付-盒 附提袋×3)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3126069&memid=6000007638&cid=apuad&oid=1&osm=league
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- http://mypaper.pchome.com.tw/ijjihjhjfr/post/1337979175
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